L’educazione alimentare alla base del nostro benessere

Promuovere l’informazione alimentare significa rafforzare scelte corrette fondamentali per il mantenimento dello stato di salute per noi e per i nostri figli. Per questo la Provincia ha realizzato percorsi didattici per studenti attraverso lezioni che hanno illustrato le caratteristiche degli alimenti abbinate ad attività e laboratori di sperimentazione. Partendo dalla vita quotidiana dei ragazzi si sono analizzate le abitudini alimentari, l’educazione al gusto fino a proporre specifici corsi rivolti ai genitori e pubblicazioni finalizzate alla valorizzazione delle produzioni locali di qualità e alla storia rurale del nostro territorio.?Ad oggi abbiamo organizzato più di 4.000 percorsi didattici con circa 120.000 utenti coinvolti.

Nutrire il Pianeta, energia per la vita è il tema dell’EXPO 2015. Sotto questa luce la realtà del Parco Agricolo Sud rappresenta un contributo concreto per il benessere metropolitano con ricerca e investimenti per il mondo agricolo finalizzate al benessere di tutti. A questo proposito è stata siglata la collaborazione tra Provincia di Milano – Parco Agricolo Sud e Slow Food.

Il Parco e Slow Food condividono un percorso finalizzato allo sviluppo di interventi che abbiano un modello virtuoso di gestione del territorio agricolo, delle aziende agricole, oltre che sostenere progetti mirati alla valorizzazione del prodotto locale e allo sviluppo della filiera corta.